ชื่อเรื่อง : รายงานการพัฒนาชุดการสอน เรื่อง อาหารและสารอาหาร กลุ่มสาระการเรียนรู้วิทยาศาสตร์ ชั้นประถมศึกษาปีที่ 6
ชื่อผู้ศึกษาค้นคว้า : นางสุภาวดี ศรีอรพิมพ์
กลุ่มสาระการเรียนรู้ : วิทยาศาสตร์
บทคัดย่อ
ชุดการสอน เป็นสื่อการสอนที่เน้นผู้เรียนเป็นสำคัญ โดยมุ่งให้ผู้เรียนได้เรียนรู้ด้วยตนเอง
ตามความสามารถและสนองความแตกต่างระหว่างบุคคล ดังนั้นในการศึกษาครั้งนี้มีความมุ่งหมาย
เพื่อ 1. สร้างชุดการสอน เรื่อง อาหารและสารอาหาร กลุ่มสาระการเรียนรู้วิทยาศาสตร์ของนักเรียน
ชั้นประถมศึกษาปีที่ 6 ที่มีประสิทธิภาพตามเกณฑ์ 80/80 2. เพื่อศึกษาดัชนีประสิทธิผลชุดการสอน
เรื่อง อาหารและสารอาหาร กลุ่มสาระการเรียนรู้วิทยาศาสตร์ของนักเรียนชั้นประถมศึกษาปีที่ 6/1
3. เพื่อเปรียบเทียบผลสัมฤทธิ์ทางการเรียนระหว่างคะแนนทดสอบก่อนเรียนและหลังเรียนของ
นักเรียนชั้นประถมศึกษาปีที่ 6/1 ที่เรียนด้วยชุดการสอน เรื่อง อาหารและสารอาหาร กลุ่มสาระ
การเรียนรู้วิทยาศาสตร์ 4. เพื่อศึกษาระดับความพึงพอใจของนักเรียนชั้นประถมศึกษาปีที่ 6/1
ที่มีต่อการเรียนการสอนด้วยชุดการสอน เรื่อง อาหารและสารอาหาร กลุ่มสาระการเรียนรู้วิทยาศาสตร์
ของนักเรียนชั้นประถมศึกษาปีที่ 6
กลุ่มตัวอย่างที่ใช้ในการศึกษาค้นคว้าครั้งนี้ เป็นนักเรียนชั้นประถมศึกษาปีที่ 6 ภาคเรียนที่ 1
ปีการศึกษา 2554 โรงเรียนบ้านนาทรายน้ำรอด สำนักงานเขตพื้นที่การศึกษาประถมศึกษาอุดรธานี เขต 3
จำนวน 1 ห้องเรียน นักเรียน จำนวน 22 คน ซึ่งได้มาโดยวิธีการสุ่มตัวอย่างแบบกลุ่ม (Cluster
Random Sampling) ระยะเวลาที่ใช้ในการทดลอง จำนวน 16 ชั่วโมง เครื่องมือที่ใช้ในการศึกษา
ค้นคว้าครั้งนี้ ได้แก่ 1. ชุดการสอน เรื่อง อาหารและสารอาหาร จำนวน 5 ชุด
2. แบบทดสอบวัดผลสัมฤทธิ์ทางการเรียน จำนวน 30 ข้อ 3. แบบสอบถามความพึงพอใจของ
นักเรียนที่มีต่อชุดการสอน จำนวน 10 ข้อ สถิติที่ใช้ในการวิเคราะห์ข้อมูล คือ ร้อยละ ค่าเฉลี่ย
และส่วนเบี่ยงเบนมาตรฐาน ทดสอบสมมติฐานใช้ t – test (Dependent Samples)
http://202.143.164.148/vcharkarn/wp-content/uploads/2011/09/บทคัดย่อ.doc

